便利グッズ2

前回取り上げた便利グッズ、
『あく取りブラシ』

たまたま来たメルマガに
ナイロン繊維で作られている・・・
という同商品が紹介されていた。


お手入れも簡単で、
刷毛代わりにも使えるとあった。



馬の尻尾よりは、
衛生的か??


そう思って読みましたけど、
本当、いろいろと
よく考える人がいるものですねぇ~。






・・・ということで、第2弾。



イカの皮むき手袋





写真をお見せできないのが残念ですが、
早く言ってしまえば、ただの手袋です。



・・・が、その手袋、
材質はポリエステルで、
一見洗濯用ネット風の
4mm角のメッシュ地で作られています。



S,Mサイズが630円
(女性ならS、男性はMがよいそう)
L(主に業務用)サイズは735円


とちょっとお高いですが、


網目がイカの皮に適度に引っかかり、
滑りがなくなり、
実をしっかりと押さえられるので、
足を引っ張って内臓を抜く段階から、
作業が楽になり、

皮をむく時は、
あらかじめ包丁で切れ目を入れる手間も省け、
網目で身の表面をこすると、
綺麗にはがれる



そうです。




網目が小さすぎても大きすぎてもダメで、
この4mmというのが、
どうやらポイントらしいです。



イカの皮むきだけでなく、
長いもや肉など、
ぬめりのある食材の調理に重宝するそう。


ポリエステル素材なので、
使用後のお手入れも、
洗った後の乾燥も速いそうで、


これはすね子も一つ欲しいなぁ~・・・
そう思いました。



取り扱いは、
東急ハンズ新宿店など・・・で、
問い合わせは<ひろ工房>さん。

《日経新聞より》




皆様も、お一ついかがですか??



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