うれしぃ~~(*^^*)

昨日はアッチからコッチから、
野菜類を沢山頂きました。


ちょうど、週に1度の買い物に行った日だったんですが、
今週は夫が研修でいないので、
うぅ~~ん・・・と悩んだだけで、
買わなかった野菜が多かったので、
ちょうど良かったです。



大根、赤大根は、立派な葉っぱ付きで頂いたので、
ザックリ切って、サッと湯がいて冷凍。

今朝、早速お味噌汁の具に入れましたが、
他にもチャーハン、サラダ等いろいろに使えていいのよねぇ~
でも、スーパーではなかなか葉付きは売ってないから、
とっても貴重です。

そういえば、昨日は、人参の葉っぱ付き(かなり立派なもの)があったので、
迷わずそちらを買ってきました。


以前も蝶の幼虫がいたので、
葉付きにんじんを買ったことはあるけど、
1年もまえのことなので、
ランラン、珍しかったらしくて、


「これが人参の葉っぱぁ~~~


と、シゲシゲと見つめておりました。


全てのものを購入している身、
子供の知識学習の為にも、ありがたい。



そして初めていただいたのが、赤大根。

加工したものを頂いたり、買って食べたことはあるけど、
その前の状態のものは、初めて。


「スライスして塩もみし、
三杯酢で食べるといいよ」



と、教えてもらったので、
早々試してみました。




が、その時点で、
買い忘れを発見。

これから料るのに必要な
買い忘れてるよ・・・・・



仕方なく、漬物用に買ってあった、
タカノツメだの昆布だのいろいろ入ってる塩で代用。

色々入っているほうが、味も付いていいかも・・・??

なぁ~~んてやってみたけど、
これはこれは、結構良かったみたい。



それから三杯酢、
作るの面倒だったので(なんてモノグサ
あまり使うことのない〝寿司酢〟で代用。

減るし、だし汁も入ってるし、甘みもあるし、
ちょうどいいじゃん!!

そういえば以前、

「寿司酢は万能選手ですよぉ~」

って、料理家の方が言ってたっけなぁ~
我ながら、いい思いつきだったんだ。



・・・・・で、味の方は、
さっぱり、ちょっぴりピリっの酢の物で、
なかなかどうして、美味しぃぞぉーー!
やみつきそう

教えてもらって良かったぁ~~



今日は、夫がいないので、
米なすのチーズ焼きにでもしてみよっと。

なぜって、それはね・・・・・





洋風=高カロリー=太る

      

夫にはたべさせたくない。

      

夫いぬ間に食してしまえ!!





の図式解釈に基づきます。


チョビーが、


「夕飯はバゲットがいいなァ~」


の希望を満たすおかずでから・・・
それも、理由の一つでした。


さて、皆さんの今日の夕食は何ですか??


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