今日のメニューは??

給料日が来たというのに、
週末に引っかかってしまい振込みは週明け

大抵は前倒しのはずなのに、
規定が変わったのか?後回しなんだそうで、
何も買えない、どこにもいけない・・・

さらに、追い討ちを掛けるように、
地区の集金がやってきたよ。


そこで昨日の夕食は、
冷蔵庫にあるもの
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、冷凍インゲン、ひき肉、しめじ
で、カレーを作りました。

しかも、ルーもないので、
カレースパイスとガラムマサラ、だし、醤油、コンソメで味付けし、
とろみは小麦粉を牛乳で溶いてつけました。


なかなかいいお味に出来上がったけれど、
スパイスを使ったので微妙に後からピリッと来て、
甘めに作ったつもりだったけれど、
ランランにはちょっと厳しかった模様。



今日は、ちょっと残ったカレーにもやしを入れ、
カレー味のスープにし、
食パンにバターをぬって砂糖を掛けたシュガートーストでブランチ。

ちょっと変わったメニューに、
子供たち大喜びでした



ご他聞にもれず、
朝食ともランチともつかないスタートだったので、

おやつより少し前の時間に、
この前作ったホットケーキ(冷凍)に
イチゴ・バナナを添えて、
コンデンスミルクを掛けていただきました。


画像



(昨夜、今朝と写真を撮らなかったので、
思い立って撮ってみました。)

これはまた違った味わいで、
おいしかったです。




夕食は、冷凍春巻き、キャベツと大根のサラダ、
味噌汁(玉ねぎ、じゃがいも、菜の花、油あげ)、納豆で、
どれも冷蔵庫一掃メニュー。


納豆は、夜食べたほうが身体にいいそうで、
もうずっと夜の一品。

チョビーはたれがゼラチンで固まっているもの、
すね子は黒豆納豆がマイブーム。

すね子夫は川○島納豆が特にお気になんだけど、
値段もよろしいのでもっぱら底値品。

ランランはそのときの気分で誰かのものをいただいてます。


特に平日の夜は忙しいので、
納豆でも一品になってくれると、
とっても助かり、
納豆様々です。


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