好評で(☆o☆)

画像


先日、フキを少々寿し酢漬けにしたんだけど、
食べるのは大人のみ?…と、
ちょっとにしておいたら、

な・な・なんと、何と!

チョビーがはまりまして(;□;)!!
全部食べてしまいました。


まさか、そうくるとは…(◎o◎)
嬉しい驚きでした(☆o☆)



それでは…と、
キュウリと大根で作ってみようと思ったら、
生憎寿し酢が終わってしまって無い(T.T)


三杯酢を作るの面倒だなぁ~~…

なんて思いながら調味料コーナーを眺め…

=^ェ^=ヒラメキマシタ(^-^)


酢とミリンを同量混ぜ…
味見すると今一つ。

そこで、浅漬けの元を少しずつ、
甘さと酸味と塩辛さを自分好みになるまでたしていきました。


出来上がった汁に、
棒切りにし軽く塩揉みして洗って水切りしたたキュウリと大根を漬け込み、
翌朝食卓へ。


どんなものか…と思ったら、
家族中に大好評!!

アッ(◎o◎)と言う間に無くなってしまい、
すね子の口には数本しか入りませんでした(T_T)


今日は湿度が80%までいき、
ジメジメムシムシ暑い一日だったので、
サッパリ野菜は丁度良かったのかもしれません。


「また作ってネ」

のチビ達の言葉を信じ、
今日もまた、
作ってしまいました。


皆さんも、良かったらチャレンジしてみて下さいね(^-^)

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